Sommer - Smoker - Abend im Juni (ausgebucht!)

-Der kulinarische Genuss aus dem Rauch-

Genießen Sie einen entspannten Abend im gemütlich-sommerlichen Ambiente des Erbgerichts mit verschiedenen Spezialitäten aus unserem Barbecue-Smoker.

Verschiedene Sorten Fleisch, aber auch Fisch werden mit hauseigenen Marinaden intensiv gewürzt und garen dann über 8-12 Stunden bei geringer Temperatur.

Das Fleisch wird dabei besonders zart und es entsteht eine feine, rauchige Note, das nur beim Barbecue erreicht wird.

Dazu servieren wir auf einem Buffet leichte Vorspeisen, Salate und süße Dessertvariationen.